本土鸡蛋 4个,葱 2根,牛番茄(小) 4个,橄榄油 适量,米酒 适量,番茄酱 少许,味霖 少许,日本烹大师 一匙,水 适
1、蛋打散，先以适量橄榄油炒香，盛盘备用
2、以炒蛋油锅爆香切段的青葱放入炒蛋丶水丶米酒丶味霖丶番茄酱拌炒均匀
3、盖上锅盖闷煮一下起锅前加入1匙烹大师调味即可