姜黄肉末冬粉
材料
洋葱 半颗（切丝）,红萝卜 少许（切丝）,生木耳 三片（切丝）,肉末 150公克,蒜头 三颗（切碎）,冬粉 两把（泡温水）,水200 cc,姜黄粉 二大匙,盐 少许,鸡粉 少许,白胡椒 少许,油（椰子油风味最搭） 少
做法
1、锅热，入油，放入蒜末、绞肉拌炒。略熟时，放入盐、白胡椒、姜黄粉炒香。
2、放入切丝的蔬菜（洋葱、红萝卜、木耳）拌炒。洋葱略为透明即可。
3、将泡水的冬粉，直接放在锅中的蔬菜上，加上调味（盐、鸡粉、胡椒），淋上水，盖上锅盖焖煮约三分钟，有水气从锅盖边出来，即可开盖搅拌，试吃Q度和味道，即可上菜！
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创建于2020-02-24
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