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蒜头鸡汤

材料

鸡腿肉 一大只,蛤蜊 约半斤,剥皮大蒜 15颗,姜片 2片,米酒 适量,盐巴 少

做法

1、鸡腿肉切小块,川烫后备用。

2、起水锅,加入姜片及剥皮蒜头煮滚。

3、煮滚后加入鸡肉,炖煮10~15分钟。

4、加蛤蜊,蛤蜊开后加一汤匙米酒,关火上桌。如果不够咸可以加盐调味。

( 创建于2020-02-25 )

蒜头的腌制方法

鸡汤的做法

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