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台式泡菜

材料

高丽菜 600克,蒜头. 5颗,辣椒 一根,糖 适量,白醋 50cc,盐巴 适

做法

  1. 1: 把高丽菜剥成片状

  2. 2: 撒上盐巴搅拌均匀让高丽菜叶软化静置30分钟

  3. 3: 30分钟后挤压高丽菜.让水分是释出.再用开水清洗掉盐分

  4. 4: 清洗掉盐分后.加入拍碎的蒜头.辣椒.糖调味.

  5. 5: 装入罐内倒入适当的白醋.盖过青菜.静置半天后品尝一下味道.咸甜适中就能品尝美味的台式泡菜了

( 创建于2020-02-25 )

泡菜的做法

小知识

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