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皮蛋肉末

材料

猪绞肉适量 适量,皮蛋 2颗,木耳 1朵,蒜头 小颗2or大颗1,酱油 一瓶盖,蚝油 半汤匙,白胡椒

做法

  1. 1: 将木耳泡开后 切掉蒂头并切成碎末蒜头也切成碎末 皮蛋切成喜欢的大小

  2. 2: 将锅子预热 猪绞肉放入锅中 小火慢慢逼出油脂 在倒入切好的蒜末炒出香味 放入木耳末、皮蛋 在一瓶盖酱油、半汤匙蠔油以及少许白胡椒炒出香味后 加入水 等水滚后试试咸度收汁后就能成盘

( 创建于2020-02-25 )

皮蛋的做法

小知识

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