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青酱孜然义大利面

材料

义大利面 180g,九层塔 100g,秀珍菇 适量,板豆腐 一块,生坚果（泡软） 10粒,辣椒 适量,孜然 适量,手蘑黑胡椒粒 适量,七味粉 适量,油 适量,盐 适量,水 400cc

做法

  1. 1: 湘湘备料

  2. 2: 将九层塔、腰果、孜然、辣椒、水、一半板豆腐（另一半切丁）用调理机打碎

  3. 3: 倒入橄榄油后将秀珍菇干煸一下，适量撒上手蘑黑胡椒粒

  4. 4: 接着放入板豆腐拌炒一下

  5. 5: 倒入打碎的青酱稍微搅拌加热

  6. 6: 烧一锅热水，加点盐，放入义大利面约煮四分钟（6-7分硬度或依个人口感）

  7. 7: 将煮好的面与青酱拌在一起，舀一些煮面水增加稠度，煮至喜欢的口感即可完成

  8. 8: 上桌
（ 创建于2020-02-26 ）

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