牡丹盛缎之香草鲜奶慕斯

1: 鲜奶油打发到6-7成的发度

2: 大概是这样，拉起时还不太有型，偏软

3: 将打发6-7成的鲜奶油放入锅中

4: 加入鲜奶、砂糖与吉利丁片，用小火煮溶慢慢拌匀

5: 搅拌中～

6: 记得加入香草荚

7: 完成！到入慕斯模塑型，拿去冰箱等待冷却凝固后，即可脱模盘饰

8: 可以到入各种漂亮的容器中，放上一点水果、花朵盘饰，立刻秒变甜点大师

9: 是不是很简单～～而且这道配方的吉利丁比例较高，成品比较Q弹不黏手