砂糖 2大匙,盐 少许,芋头块 1斤,米酒 少
1、先在干锅中用小火炒糖，不停翻炒，等到结晶时再加入水，加一点盐巴才不会甜腻
2、放入芋头块，加水盖过芋头
3、淋上一点米酒，只是增加香气
4、盖上锅盖，用小火熬煮至筷子可轻易穿过