地瓜粉蒸肉

1: 排骨洗净，擦干水分，与其它材料全部拌匀后（地瓜除外），放入冰箱醃渍一晚。

2: 地瓜切块垫底，放上醃好的排骨，电锅２杯水蒸至开关跳起，闷30分钟。将排骨翻面，电锅２杯水蒸再蒸一次，闷30分钟。

3: 蒸好的粉蒸排骨。

4: 随意摆盘后就完成今天的午餐囉！排骨Ｑ嫩，蒸肉粉也很湿润入味！