海鲜粥
材料
做法
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1: 高汤加虾壳煮滚(用筛网装虾壳,方便之后取出)。
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2: 虾子去壳去肠泥,备用。象牙蚌切成小块状备用。高丽菜切成丝,红萝卜切成丝,鲜香菇切成片,备用。
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3: 加入昆布、姜丝、红萝卜丝、高丽菜丝、米饭、菇类,煮滚后轻轻搅动,转小火煮约10分钟。
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4: 加入虾子、象牙蚌与盐,搅拌均匀,再煮5分钟把海鲜煮熟就可熄火。
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5: 食用时依个人喜好可加白胡椒粉、香油,上头洒些香菜即可。
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创建于2020-03-03
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