蜜汁蔬菜烤牛肉

1、将米酒 蜂蜜 日式酱油 加少许的水调成蜜汁腌酱 口味可以自行调整 我是一边调一边试口味

2、将整块牛排放入蜜汁酱中腌半小时-一小时

3、牛排从腌酱里拿出来之后 刷上一层蜂蜜 用锡箔纸整块包起来

4、将蔬菜们切成适当大小后放在烤盘里 把剩下的蜜汁酱倒入

5、把牛排和蔬菜一起送进烤箱 180度烤约15-20分钟 (烤的时间须依照牛排的厚度斟酌)

6、蔬菜的部分大约10-15分钟就烤的差不多了~如果牛排还没熟 可以先把蔬菜拿出来今天这块牛排肉大约3公分厚我烤了20分钟左右 是中间是粉红色的熟度