葱花饼

1: 除了猪油外,其他材料放入盆中搅拌。

2: 搓成没有面粉的面团。

3: 分成六等份,室温松弛30分钟。

4: 桌上抹上沙拉油,将一个小面团擀成长方形,抹上猪油(沙拉油也可以)。(桌上也可以撒上面粉,再擀成长方形)

5: 从左或右把它卷起来。

6: 再盘成螺旋状。

7: 盘子底部沾点油,盖上盖子松弛一个小时。

8: 擀成圆形。

9: 锅里放少许的油,中小火煎。

10: 煎至两面金黄即可。