纽约起司蛋糕
材料
6吋慕斯圈 1,奶油 50g,糖 35g,杏仁粉 50g,低筋面粉 50g,Creamcheese 300g,蛋 2个,柠檬皮屑 1个,酸奶 100g,柠檬汁 少许,糖 100g,低筋面粉 10g,香草精 1/2小匙,草莓 100g,糖 30g,柠檬汁 4
做法
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1: 制作饼干底：奶油加糖捣匀
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2: 混合均匀
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3: 加杏仁粉
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4: 加低筋面粉
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5: 混合成团
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6: 饼干面团舖平至烤模中入烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆
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7: 奶油乳酪隔数水加热拌匀
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8: 加糖，拌匀
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9: 加蛋，拌匀一次一颗蛋
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10: 加酸奶、香草精、柠檬皮屑、柠檬汁，拌匀
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11: 加低筋面粉，拌匀
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12: 混合均匀的乳酪糊倒入烤好的饼干底
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13: 入烤箱隔水烤180度烤10分钟140度烤40分钟烤好出炉放凉后，放入冰箱冷藏至隔天
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14: 制作草莓淋酱草莓洗净去蒂头，切小块加糖浸泡1小时
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15: 小火熬煮至收汁，加柠檬汁煮至浓稠
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16:
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创建于2020-03-07
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