煮牛蒡

1: 牛蒡1支（约300g)水-1.5杯 酱油-4大匙 糖-2大匙 玉米糖浆-1大匙 味淋-2大匙

2: 牛蒡去皮 切丝

3: 锅内放水 煮滚后加入1大匙醋将牛蒡丝放入 煮约1分钟即可（去牛蒡的涩味,没时间时 不用煮直接泡醋水5分钟）

4: 烫好的牛蒡丝用水冲干后沥干

5: 锅内放入水1.5杯 酱油-4大匙 糖-2大匙玉米糖浆-1大匙 味淋-2大匙大火煮开后转中小火煮20分

6: 20分钟后再加入1大匙玉米糖浆 再煮1分钟（最后加入糖浆是让牛蒡颜色更加亮丽）

7: 关火

8: 加芝麻油0.5大匙，上桌