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韩式酱烧鹌鹑蛋

材料

香菇 2朵,青辣椒 2支,鹌鹑蛋 1盘,水 1杯,酱油 1/4杯,糖 2匙,盐巴 少许

做法

  1. 1: 先将香菇洗净后,泡在温水里,这时再烧一锅水,记得里面方一点塩巴,先将鹌鹑蛋煮好后,将水倒出、再将鹌鹑蛋剥壳备用

  2. 2: 此时再将泡水的香菇取出来切成丝里备用,这时再将锅内重新注入一杯水、酱油1/4杯、糖2匙将剥好壳的鹌鹑蛋及香菇丝放入后,就开火让他去煮滚

  3. 3: 滚了之后再转成小火让它去取汁,收得差不多就可以摆盘上菜了。

( 创建于2020-03-08 )

鹌鹑蛋的做法

小知识

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