奶油黄金猪里肌
材料
猪里肌 4片,咸蛋黄 2颗,辣椒 1根,蒜头(切碎） 4瓣,姜(切碎） 一小段,奶油 35克,淡奶 100ml,咖喱叶 20片,盐0.5 茶匙,糖0.5 茶匙,蚝油 1汤匙,麻油 1汤匙,鸡蛋 1颗,玉米粉 1汤匙
做法
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1: 材料们
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2: 淡奶: 牛奶经浓缩制成的乳制品。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。像三色奶茶就是用这种淡奶泡的这里可以买到淡奶：http://goo.gl/kz2gP0
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3: 猪里肌切成小片，把腌料和猪里肌加在一起搅拌均匀 腌40分钟
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4: 取出咸蛋黄，压碎。备用
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5: 将辣椒切丝，蒜头和姜切碎
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6: 锅热后，加入沙拉油，放入腌过的猪肉，炸至金黄色
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7: 炸至金黄色，备用。
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8: 锅热后，加入沙拉油，爆香辣椒，蒜头，姜切和咖喱叶
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9: 加入奶油
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10: 加入咸蛋黄
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11: 拌炒至咸蛋黄起泡，加入一茶匙的糖和淡奶。继续拌炒
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12: 加入刚刚炸好的猪肉，拌炒。
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13: 完成！！！！！
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创建于2020-03-10
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