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番茄蔬菜蛋花汤

材料

番茄 2,青菜 适量,豆腐 适量,鸡蛋 2,清水 适量,盐 少许,沙拉油

做法

1、锅预热,沙拉油将番茄翻炒过(炒过茄红素较易释出),至入清水煮滚。先打好蛋备用。

2、依熟成时间分别加入豆腐丁、青菜,煮滚关火。

3、先用汤杓在锅中画圈搅拌,蛋汁沿锅边置入,洒上盐即完成。

( 创建于2020-03-11 )

蔬菜食谱

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