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黑蒜香菇肉燥

材料

黑蒜播片 1颗,洋葱 半颗,红葱头 2片,绞肉 手掌大小,鱼丸 数颗,水煮蛋 数颗,干香菇 8小朵,米酒 2汤匙,砂糖 2汤匙,盐（可省） 2小小匙,酱油 1大匙,黑龙老鲁酱 1大匙

做法

  1. 1: 把洋葱先入砂锅稍微拌炒一下（冷锅就可以），把绞肉丢入一起炒（不用加油）炒至肉变白，将红葱头与香菇加入拌炒

  2. 2: 下米酒与砂糖，然后加入酱油与老鲁酱；稍微拌一下加入水淹过绞肉

  3. 3: 水滚之后加入想要卤的材料，盖上锅盖最小火滚约1小时就完成囉！
（ 创建于2020-03-11 ）

香菇怎么做

小知识

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