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红烧牛肉面

材料

牛腱肉 两条,白萝卜 一条,红萝卜 一条,青菜 一把,葱花 少许,面条 1人份,酱油 1量米杯,米酒 1量米杯,中药卤包 1包,葱 3支,姜 4片,蒜 5颗,辣豆瓣 1匙,洋葱 半颗

做法

  1. 1: 将牛腱肉切成适当大小川烫洗净后备用,白萝卜、红萝卜切半圆块,洋葱切丝

  2. 2: 起油锅,加入爆香料小火慢炒后捞起,倒入洋葱炒至软

  3. 3: 加入川烫后的牛肉、辣豆瓣拌炒后,再和白红萝卜一起放入内锅里

  4. 4: 将调味料放入内锅,加水至满水位

  5. 5: 盖上锅盖.切换至【牛肉/羊肉】模式,上盖限压阀要调到【密封】位置,只要35分钟就能煮出红烧牛肉~~(不想太烂的话,我会保压时间到了25分时,就按取消拔插头)

  6. 6: 取出一人份汤底,加些水后调味变成牛肉面汤底,加入面条、青菜、葱花变成一碗香喷喷的红烧牛肉面噜!

( 创建于2020-03-12 )

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