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豆豉炒肉丝

材料

肉丝 300克,葱段、豆豉 酌量,蒜头 3瓣,红辣椒﹙配色用﹚ 4条,豆腐乳 1小块,【醃料】太白粉白胡椒、酒、酱油﹙少许﹚ 酌量

做法

  1. 1: 肉丝先用醃料醃约10分钟。

  2. 2: 热油锅,依序放入大蒜、豆豉、豆腐乳爆香。再加入红辣椒一起炒。最后,再放肉丝下去拌炒至熟,即可盛盘囉! ^^

( 创建于2020-03-13 )

豆豉的做法

肉丝的做法

小知识

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