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家常五花肉

材料

五花肉 300克,芹菜 1株,葱 三根,姜 数片,米酒 一大匙,素蚝油 一大匙,胡椒

做法

  1. 1: 五花肉切薄片姜切片芹菜、葱切段葱白与姜片一起放

  2. 2: 中小火,肥的部分先下锅煸出油脂等肉的边缘微金黄时,再下比较瘦的部分及葱白和姜片

  3. 3: 待葱姜的味道出来时,即可加入素蠔油、米酒和胡椒粉

  4. 4: 颜色拌匀后,倒入葱绿及芹菜,拌炒一分钟就可以起锅囉!

  5. 5: 完成囉!

( 创建于2020-03-15 )

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