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椰子油零失误司康

材料

有机初榨冷萃椰子油 50ml,有机椰糖 85g,有机椰奶 200ml,低筋面粉 2杯,泡打粉 1茶匙,鸡蛋 2颗

做法

  1. 1: 将烤箱预热到200°C。面粉、泡打粉和有机椰子油于搅拌盆中混和。

  2. 2: 接着一次加入一颗蛋拌匀

  3. 3: 最后沿着盆缘加入有机椰奶,椰糖倒入中间混和均匀,搅拌至面团不沾黏即可。(避免面团出筋勿过度搅拌)

  4. 4: 将面团揉成直径6-7cm的长条圆柱体,并切成厚度2-3mm的小面团。

  5. 5: 将小面团以适当间阁摆放整齐,以180°C烤10-15分钟,面团膨胀后,再烤约两分钟即可出炉。

  6. 6: 上桌。

( 创建于2020-03-16 )

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