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酿黄瓜泡菜

材料

原料：黄瓜，韭菜，作料：辣椒面，面条鱼液，梨，凉米饭，蒜泥，姜末，盐，白糖，松子

做法

用大粒盐揉搓洗净黄瓜，切成2厘米长的段

掏出瓜籽

将黄瓜用盐水腌30分钟后捞出

调料一同放入搅汁机磨成糊状，调成泡菜作料。作料里加入白梨汁。

将韭菜末和作料轻轻搅拌

把拌好的作料放入黄瓜段里，最后放一粒松子即可。

小诀窍

用大粒盐搓洗黄瓜

（ 创建于2013-03-08 ）

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