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油闷香菇苦瓜

材料

小菇 六朵,苹果苦瓜 一条,日本酱油味噌 一小碗,冰糖 少

做法

1、香菇泡开备用

2、将苦瓜去籽，白色囊的部分去除的越干净月不会有苦味喔

3、起油锅，将香菇水挤干净后香菇爆香，盛起

4、再放少许油，将苦瓜用中火煸的两面稍稍金黄色，拌入刚刚爆香的香菇，搅拌均匀再以中小火慢慢地闷煮入味，就可以上桌了喔

（ 创建于2020-03-15 ）

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