苹果芦笋猪肉丝

1: 备料：蒜头拍碎，红萝卜切丝，芦笋去皮切小段，猪肉丝用醃料醃著至少半小时让它入味。

2: 我用的这个苹果是很小颗的品种，不大，一颗就够了，去皮去籽切小丁备用。

3: 热锅加点油把蒜头爆香后，加入红萝卜丝一起炒。

4: 红萝卜变软后，就把肉丝放进去炒。

5: 肉丝炒到快要熟的状态，就加入芦笋。

6: 接着加入盐(依照个人口味调整用量)，拌炒均匀后就可以关火。

7: 最后把苹果丁倒进去，拌一拌就完成了。

8: 开动！加入苹果，感觉变得更清爽可口了。