简易焖牛腱

1: 材料大集合

2: 红萝卜切件、姜切片、蒜拍扁、葱切段备用, 牛腱解冻洗净备用

3: 1)牛腱先用姜葱米酒飞水~2)捞起过冷河后切大件~3)姜片起镬,煎封牛腱每面微金黄色~4)炒香酱汁配料~5)全部材料倒入焖烧快速煲就完成~

4: 快速煲按焖筋腱就ok~

5: 煲好了~~

6: 取出萝卜~~

7: 夹起牛腱放凉后~入雪柜雪2小时时~~

8: 拎出切薄片~~

9: 凉拌+麻辣~~

10: 萝卜及汤汁可用来煮汤面哦~~

11: 单吃萝卜乜好甜好入味~~

12: 完成