姜丝小白菜
材料
小白菜 1把,姜 1个小姆指粗细的量,盐 0.5茶匙,油 2茶
做法
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1: 准备1把白菜及姜丝。
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2: 热锅倒入油，姜丝以小火炒到金黄色，起锅备用。
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3: 利用带有姜味的余油继续炒菜，先下白梗用中火拌炒，放入盐后再下绿叶拌炒。
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4: 起锅盛盘后，再把姜丝放上！吃的时候再将它们拌匀，不会有姜煮久的苦涩味。
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创建于2020-03-23
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