酸奶油芝士蛋糕
材料
做法
酸奶油的做法：
100克淡奶油加2小勺柠檬汁，搅拌均匀，冷藏备用
蛋糕的做法：
1奶油奶酪软化后加糖打匀
2分次加入蛋液打匀
3加入酸奶油搅拌均匀
4加入淡奶油搅匀
5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
6巧克力加少许淡奶油，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹
7烤箱预热150度，水浴法，90分钟左右
8烤好冷却后放冰箱冷藏，冷藏后脱模即可
小诀窍
方子是6寸的量，活底模要用锡纸包一下哈，记得冷藏后再吃哦，那样的口感是最棒哒：）
（
3.6分
54位评价
创建于2014-03-28
）