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炒乌龙面

材料

乌龙面 2份,小白菜 2株,黑木耳 2片,青葱 2支,蟹肉棒 4支,水 250c.c.,鸡蛋 2颗,酱油 1大匙,盐 1茶匙,米酒 1大匙,糖 1茶匙,沙茶酱 1大匙,白胡椒粉 少

做法

  1. 1: 备好食材，木耳切丝、青葱切段、小白菜切段、蟹肉棒拆开塑胶膜、鸡蛋打散

  2. 2: 炒锅倒入适量油，鸡蛋下锅炒香

  3. 3: 鸡蛋炒香后下木耳丝拌炒均匀

  4. 4: 再下乌龙面拌炒一下后加入水闷煮2分钟

  5. 5: 下调味料拌炒均匀

  6. 6: 最后下小白菜、青葱及蟹肉棒拌炒后加盖闷煮约2分钟后起锅盛盘
（ 创建于2020-03-25 ）

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