麻辣黄瓜凉拌手撕鸡
材料
鸡胸（切条） 250克,黄瓜 1条,海蜇 适量,鱼丸 适量,青葱末 适量,辣椒油 2汤匙,蒜末 2茶匙,姜末 2茶匙,糖 1汤匙,盐 1/2汤匙,黑胡椒 1/2汤匙,醋 1汤匙,花雕米酒 1汤匙,麻油 1汤匙
做法
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1: 准备一个平底锅，水刚好盖过鸡胸，煮至水滚后熄火焖5分钟，放入冷水里浸泡一分钟
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2: 把黄瓜和鱼丸切条
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3: 用手把鸡肉拔成丝
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4: 准备一个碗，把所有调味料拌匀
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5: 最后把所有材料和调味料拌匀即可
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6: 上桌
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创建于2020-03-29
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