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粉彩脆圆

材料

太白粉 0.3杯,地瓜粉 0.7杯,南瓜 1小块,甜根菜 1小块,菠菜 一小

做法

  1. 1: 南瓜蒸熟后用少许的水搅打成汁..甜根菜及菠菜也一样..打成汁后备用！1-白色部分...地瓜粉0.7杯+太白粉0.3杯，共一杯加入适量的滚水揉成团...2…三色面团的部分...把地瓜粉加太白粉共1杯的份量分成三等份...把搅打好的汁液煮滚后加入粉中揉成团揉好的团放入耐热塑胶袋里保持水分不蒸发以防

  2. 2: 白色面团分成3等份..搓成约10公分长条型 压扁后再包住有色面团......把接缝处捏紧搓成细长条型

  3. 3: 作法如图

  4. 4: 搓成长条状后再切成颗粒状或片状皆可

  5. 5: 水滚后放入小脆圆..煮至脆圆浮起即可再加入绿豆汤里.........冰凉消暑的绿豆脆圆汤完成了~
（ 创建于2020-03-29 ）

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