中筋面粉 1杯,奶油 1大匙,小磨坊蒜风味油 1大匙,奶水 600c.c.,香菇 4朵,袖珍菇 4朵,金针菇 20克,高丽菜 100克,小磨坊姜黄粉 1小
1、高丽菜、香菇切丝。
2、将奶油融化炒香面粉后，加入奶水煮沸。成为浓汤基底
3、将各种菇类与高丽菜快炒后，加入小磨坊姜黄粉与浓汤煮沸即可。