破布子肉末镶豆腐
材料
做法
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1: 准备材料青葱切末，老姜、蒜头磨成泥
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2: 破布子去籽备用
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3: 将板豆腐切成方形，并将中间的豆腐挖空
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4: 把刚刚取出的豆腐压碎，和绞肉、红萝卜碎一起混合均匀。并加入酱油、米酒和破布子调味
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5: 将调味完成的绞肉镶进豆腐中，豆腐底下垫红白萝卜丁，一起放进电锅中，外锅加一杯水将食材蒸熟
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6: 蒸好后，趁热撒上葱花即可享用囉！
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创建于2020-03-31
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