无麸质地瓜布朗尼
材料
做法
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1: 烤箱预热至180度(热风循环烤箱160度)。地瓜削皮,切成块,放进蒸笼蒸约二十分钟,蒸到变软。等到完全蒸软,质地变松,从蒸笼取出。
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2: 把蒸好的地瓜跟去核椰枣一起丢进食物调理机,搅拌至质地顺滑绵密。剩余材料丢进碗中,混入打好的地瓜和椰枣,均匀搅拌。
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3: 混匀的材料放进铺好纸的烤盘,烤约二十至三十分钟,确定叉子可以俐落刺穿布朗尼后,取出烤盘,冷却约十分钟,这一个步骤真的很重要,布朗尼需要时间凝固!
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创建于2020-04-01
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