培根炒高丽菜

1: 预先将培根干煎（不放油）至8分熟后起锅，切片或段或条状皆可。

2: 利用培根的油来炒香蒜头！切记火不能大，避免蒜头烧焦

3: 蒜头爆香后，放入高丽菜，加点水（大约1/3碗）

4: 高丽菜炒至软化后，加入盐（1匙半），翻炒，约30秒。

5: 最后放入培根一起翻炒大约30秒至1分钟后，即可起锅。

6: 起锅后若想要更有香气，可滴两～三滴香油。