可爱水蒸蛋糕
材料
做法
1、准备好沸腾的蒸笼。
2、无盐奶油隔水加热融化(也可以利用微波炉)。
3、全蛋+糖,将锅子放在刚刚融化奶油用的温水上,也是隔温水打发,用高速打发至泛白蓬松,打蛋器拿起,蛋煳会有折痕即可。
4、将低筋面粉过筛加入打发的蛋煳中,用刮刀由底往上拌匀至无干粉状态。
5、+融化的奶油,拌匀。+牛奶,拌匀。
6、画图案: 完成的面煳取出一些分成3小份,另外各加入少许的抹茶粉,红曲粉,可可粉。制造成有颜色的面煳,分别装到塑胶袋内,备用。
7、将拌匀的面煳倒入模中约9分满,
8、利用有色面煳画上草莓图案。
9、在沸腾的蒸锅中,中小火蒸20分钟。插入竹签,没有沾黏就是蒸熟啰~
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创建于2020-04-02
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