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瑶柱翡翠茸汤

材料

菠菜 适量,干贝(中型) 约20颗,蒸熟马铃薯 适量,坚果 随意,豆腐 选择性添加,海盐 少许

做法

  1. 1: 食材容易取得

  2. 2: 坚果稍微干煎一下, 小心容易烤焦!

  3. 3: 放少许油煎干贝, 出水倒掉, 约2分钟两面煎焦黄

  4. 4: 把稍微川烫过的菠菜+蒸熟的马铃薯+坚果+(豆腐)+川烫菠菜的水(自订分量决定浓稠度)放入果汁机搅打约10~15秒

  5. 5: 装盘, 别忘了放上煎香香的干贝!

  6. 6: 因为马铃薯, 茸汤口感如天鹅绒般丝滑!

( 创建于2020-04-02 )

瑶柱的做法

小知识

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