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手工百香果柠檬小圆饼

材料

1颗,自发性面粉 150g,细砂糖 75g,软化的奶油 50g,柠檬皮 2茶匙,柠檬汁 1汤匙,百香果肉 1又1/2汤匙

做法

  1. 1: 将烤箱预热至180度,准备好烤盘纸

  2. 2: 将面粉、蛋、细砂糖、奶油、柠檬汁和柠檬皮倒进大碗中搅拌,(可直接用双手)或用搅拌匙搅拌面团至成型为止

  3. 3: 将面团移至洒满面粉的桌面后,将刚成型的面团继续揉至柔软且表面很平坦的程度

  4. 4: 揉好面团后,稍为杆至8-10mm的厚度,用圆型的饼干模型(或任何喜欢的形状),切出一块块漂亮的饼干

  5. 5: 将饼干放在铺了烤盘纸的烤盘上,送进烤箱中烤15-18分钟,烤至饼干变成金黄色,即可出炉放置蒸架上冷却

  6. 6: 将百香果泥和糖粉搅拌均匀后,涂抹在饼干上,完美的手工百香果柠檬饼干完成★

( 创建于2020-04-02 )

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