地瓜一口酥

1: 地瓜削皮切小块，用电锅蒸熟

2: 蒸熟的地瓜压成泥，加入少许黑糖跟无塩奶油，黑糖奶油是增加香气，可以自行选择要加或不加

3: 起酥片切六等份

4: 取二片切好的起酥片，包入搅拌好的地瓜泥一小匙，侧边用叉子压紧，可以压花边，表面用刀子画菱格纹

5: 表面刷上蛋液点缀上少许黑芝麻

6: 烤箱用上下火200度先预热10分钟

7: 进烤箱烤15-20分，烤到上色膨胀即可