全鸡 1只,普罗旺斯香料 10g,新鲜或干燥百里香 10g,橄榄油 3大匙,蜂蜜 5大匙,柠檬(取皮末及原汁) 1
1、全鸡以腌料覆盖后，置于冰箱腌渍一晚。
2、将烤网刷上一层薄油，烤鸡置于烤网上，锅内加入120ml 的水，以「烧烤大火模式」烘烤45～50分钟。