< 心食谱 菜谱大全 >

香浓巧克力布丁

材料

鸡蛋 2个,牛奶 50毫升,溶化无盐奶油 100克,砂糖 100克,可可粉 30克,中筋面粉 90克,泡打粉 5克,盐 1/4茶匙,黑巧克力 50克,水 240毫升,砂糖 90克,可可粉 15克

做法

  1. 1: 将鸡蛋、糖、牛奶、溶化奶油放入大碗内拌匀

  2. 2: 然后筛入面粉、泡打粉、可可粉和盐拌匀

  3. 3: 可加入巧克力碎,然后将面糊倒入已涂有奶油的烤盘内 (建议用高一点的烤盘)

  4. 4: 巧克力浆做法: 用小锅煮沸水,然后加入糖和可可粉,煮至糖溶化,拌匀成巧克力浆。将巧克力浆直接倒在步骤3的面糊上 (直接倒在上面便可,不用拌匀)。放入已预热180度C烤箱,烤约35分钟至表面凝回

  5. 5: 让布丁待凉十分钟,再佐冰淇淋享用~

  6. 6: 上桌~

( 创建于2020-04-05 )

巧克力的做法

布丁的做法

小知识

相关食物