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快炒透抽大黄瓜

材料

透抽 1只,大黄瓜(中小型) 1条,大蒜 3-4瓣,葱 2双,盬 少许,干贝粉(鸡粉) 少

做法

1、大黄瓜去皮去籽切长条状或滚刀块都可, 透抽去内脏去眼去嘴壳后切片, 蒜拍碎,葱切段

2、起油锅小火爆香蒜及葱白后加入大黄瓜、透抽、一点水、少许盐及干贝粉拌匀后盖锅盖, 我想吃脆一点的黄瓜所以只焖2-3分钟, 起锅前加入葱绿段即可盛盘

（ 创建于2020-04-05 ）

黄瓜的做法

小知识

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