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无油蔬菜牛腱炒蛋

材料

2粒,牛腱 50g,姜、葱、九层塔辣椒 适量,高丽菜 适量,番茄 1粒,黑胡椒 可有可

做法

1、食材处理,高丽菜请切碎片喔。

2、高丽菜和番茄牛腱先放入锅中,加一些些些水,盖子盖上约1~2分(看水量,千万不要加太多),食物的水会出来,加入姜、葱、九层塔、辣椒,炒啊炒,时间看水量,我都炒到快干。

3、加入蛋,待凝固后,开始炒,水分渐渐干时,上桌,黑胡椒粉撒上。黑胡椒粉也可在料理中撒进喔!

4、配饭、面包都很适合喔!

( 创建于2020-04-06 )

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