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冰糖卤猪脚

材料

朝贡猪脚 800G,酱油 1杯(米杯,冰糖 1大匙,水 盖到猪脚的量,胡椒 少许,葱、蒜、姜、辣椒 适量,八角 2粒

做法

  1. 1: 猪脚洗净去细毛.滚水锅烫好猪脚再清洗一次

  2. 2: 备好配料放入电锅煮锅

  3. 3: 将洗好猪脚放入电锅煮锅,下调味,外锅二杯水(米杯),待开关跳起再闷个10分钟。※我是用锅宝电锅,因为保温关系所以外锅加二杯水量,若一般大同电锅,外锅一杯水就可以了。

  4. 4: ※卤好猪脚要怎样才能油亮油亮的?撇步就是移至瓦斯炉,中火煮至微微浓稠就可以了

( 创建于2020-04-06 )

猪脚怎么做好吃

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