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好吃地瓜圆

材料

地瓜 450公克,树薯 160公克

做法

  1. 1: 地瓜去皮切块,放入电锅蒸,内锅放入一杯半的水。

  2. 2: 地瓜放凉。备妥树薯粉

  3. 3: 捣碎地瓜成泥

  4. 4: 将树薯粉分次倒入地瓜泥(先倒2/3)

  5. 5: 搅拌均匀,再倒入剩下的树薯粉

  6. 6: 地瓜泥团揉到都不黏了**一边揉,一边闻到地瓜香

  7. 7: 将泥团揉成条状

  8. 8: 用汤匙或刀子切成一段一段的

  9. 9: 稍微用手把每段切下来的地瓜团塑形,就可以准备下锅煮了。

  10. 10: 下锅煮后的成品

  11. 11: 跟红豆一起煮一下

( 创建于2020-04-07 )

地瓜的做法

小知识

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