洋葱煎肉饼
材料
做法
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1: 猪绞肉放入钢盆中，加入盐搅拌至有黏性。
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2: 作法1中加入洋葱末、葱花及姜末拌匀，再加入细糖、黑胡椒、米酒及太白粉搅拌至匀。
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3: 将作法2拌好的猪绞肉分成6~8份，并整形成圆饼形。
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4: 平底锅中倒入2大匙沙拉油，将作法3的肉饼排入锅中，盖上锅盖，以小火至两面微焦香。
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5: 作法4煎熟后取出装盘，淋上番茄酱食用即可。
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创建于2020-04-10
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