< 心食谱 菜谱大全 >

电锅版-三层五花炖肉

材料

三层五花肉 680g,酱油(视水量递增／减) 170ml,水(可淹盖过猪肉) 300ml,米酒 40ml,黑糖 1大匙,蒜头(去皮切除头尾) 6粒,葱(洗净切段) 1支,小磨坊五香卤味包 1

做法

  1. 1: 五花猪肉切块后放入沸水中汆烫去除血水杂质，立即捞出冲洗干净备用。

  2. 2: 将作法1之猪肉块放入电锅内锅，再加入所有调味料。（水需盖过猪肉，请斟酌加量）

  3. 3: 电锅外锅加入3米杯水量后放入步骤2，盖上锅盖按下开关，电锅开关跳起后闷0.5~1小时即可。
（ 创建于2020-04-10 ）

炖肉的做法

小知识

相关食物