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蜂蜜小蛋糕

材料

材料:低粉80克,2个,糖30克,玉米油30克,蜂蜜40克

做法

1鸡蛋打散,加入糖和蜂蜜,用电动打蛋器打至浓稠状

(底下垫一盆热水,温度控制在40度左右,大约需要10多分钟)

2分两次将低粉筛入到打发好的蛋糊糊里,翻拌均匀

(第一次翻拌均匀后再筛入第二次)

3在翻拌好的面糊里面倒入玉米油,继续翻拌均匀

4装进裱花袋,挤入模具中(约7分满即可)

5烤箱预热190度,中层,15分钟左右

( 3.5分 39位评价 创建于2014-04-19 )

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