汕头柯饭

1. 1: ❥ 将葱洗干净，切成葱花，放在盘中，备用

2. 2: ❥ 将芋头去皮，切成大小适中的块状，放在盘中，待用

3. 3: ❥ 将五花肉洗干净，切成块，放在盘中，待用

4. 4: ❥ 将草鱼清洗干净，切成粒，放在盘中，待用

5. 5: ❥ 接着，热锅，放入适量的猪油，将五花肉倒入，煎至出油后，再盛出来

6. 6: ❥ 盛出五花肉后，将草鱼倒入锅中煎，待两面呈金黄色即可，盛在盘中，待用

7. 7: ❥ 然后，再煎芋头，煎至两面呈金黄色，盛出锅，待用

8. 8: ❥ 随后再将鲜虾爆炒，放入适量的盐，炒均匀

9. 9: ❥ 最后将之前炒好的食材全部放入，翻炒均匀后，放入少许的水，盖锅，焖煮10分钟

10. 10: ❥ 10分钟后，掀开锅，倒入之前准备好的米饭，翻炒均匀即可

11. 11: ❥ 成品完成，赶紧做一碗吧

小诀窍