干煎马鲛鱼

1. 1: ❥ 将马鲛鱼切段，清洗干净后，沥干

2. 2: ❥ 沥干后，放入盘中，撒上适量的盐，涂抹均匀，腌制半个小时，待其入味

3. 3: ❥ 接着将柠檬切半，挤出柠檬汁，放在一旁，待用

4. 4: ❥ 然后热锅，倒入适量的油，待油热起来时，便可放入切好的马鲛鱼，大火煎一分钟

5. 5: ❥ 一分钟后，转中小火将马鲛鱼煎至两面金黄，接着可倒入少许的柠檬汁，再煎1分钟即可出锅

6. 6: ❥ 最后成品完成，收藏起来做一做吧

小诀窍